sagenumwobene Küche - der Beginn Deines Abenteuers
sagenumwobene Küche - der Beginn Deines Abenteuers
Sagenumwobene Küche
Heimathafen
Naturgewalten
Flüssiges Gold
Buch mit sieben Siegeln
Kapitel 1: In luftiger Höhe
Kapitel 2: Auf erdigem Boden
Kaptiel 3 An feurigen Vulkanen
Kapitel 4: In wässriger Tiefe
Hexenküche
Symphonie der Elemente
Kalte Küche
Salate
Chicorée-Birnen-Salat (2x3)
Rucola-Salat mit Pilzen, Obst und kandierten Heidelbeeren (2x3)
Zucchini-Birnensalat (2x3)
Appetizer
Snacks
Kalte Platten
Sushi & Sashimi
Saucen, Dips & Aufstriche
Kräuter-Vinaigrette mit Senf
Desserts
Warme Küche
Suppen und Eintöpfe
Fleischgerichte
Geflügelgerichte
Exotische Eiernudeln mit Hühnchen und Zitronengras (2x2)
Goldenes Hühnchen der Sonnenfee (2x3)
Rotfleischgerichte
Rinderhohrücken auf himmlischem Gemüsebeet (3x2)
Rindshuft mit Sesam-Gemüse und Reis
Rindshuft mit Sesam-Lauch und Süsskartoffel
Rindshuft mit Baumnuss-Tomatenkruste an Pilzsauce (3x2)
Schweinefleischgerichte
Schweinsfilet auf Jasminreis mit Gemüse (2x3)
Schweinefleisch-Reispfanne mit Gemüse und Kräutern (3x2)
Zitronengras-Schweinefilet mit Süsskartoffel und Reis (4x2)
Fisch und Meeresfrüchte
Zitronengras-Reis mit Black Tiger Shrimps (2x2)
Thunfischfang unterm Sternenhimmel (3x3)
Vegetarische Gerichte
Pilzfestival inmitten der Rebberge (2x2)
Pilz-Olvien-Salsa mit Mascarpone (2x2)
Thai-Pfanne mit Wasserspinat und Kokos
Beilagen
Gebratener Jasminreis (3x3)
Gebratene Nudeln (2x2)
Süßkartoffel-Broccoli-Pfanne mit Thai-Basilikum und Oliven (3x2)
Aufläufe und Gratins
Zutaten
Getreide
Weizen
Gemüse
Kartoffeln
Kürbis
Tomaten
Zwiebeln
Früchte
Pilze
Öle
Olivenöl
Kräuter
Schnittlauch
Gewürze
Chili
Knoblauch
Pfeffer
Fleisch
Schweinefleisch
Südtiroler Speck
Fisch und Meeresfrüchte
Lachs
Eier
Konzentrate
Tomatenkonzentrat
Nationale Küchen
Indien
Chicken-Korma mit Mandeln und Kräutern
Iran
Tha Chin-e Morgh
Marokko
Hähnchen mit Mandeln und Gemüse
Schweiz
Ofenpoulet alla Romandie
Hähnchenbrust mit Äpfeln, Knollensellerie und Trauben
Thailand
Pad Krapao
Vietnam
Hähnchen-Gemüse-Pfanne
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Dips und Aufstriche
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