Die Küche Südostasiens ist bekannt für ihre Vielfalt, intensiven Aromen und die harmonische Kombination von Geschmacksrichtungen wie süß, sauer, salzig, bitter und scharf. Sie spiegelt die kulturelle und geographische Vielfalt der Region wider und wird stark durch lokale Zutaten sowie Einflüsse aus Indien, China und Europa geprägt.

Weihnachtsmenu 24 für meinen Bruder

Vorspeise

• Viet-Salat (Vietnamesisch) 
• Gin Basil Smash Cocktail

1. Hauptspeise

• Thai-Pfanne mit Rindfleisch und Gemüse (Thailändisch)
• Leichter Rotwein

2. Hauptspeise

• Fisch-Curry mit Gemüse (Indisch)
• Intensiver leicht süsslicher Weisswein

Dessert

• Rojak Fruchsalat (Malaiisch)
• Wildberry Gin Cocktail