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light cuisine
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light Cuisine
  • Heimathafen
  • 4-Elemente-Küche
    • Final 4
      • Hühnchenbrust auf Pilz-Gemüse-Fond
      • Hühnchenbrust auf Pilz-Gemüse-Fond mit Tahini-Sesamöl-Dip und frischen Kräutern
      • Hühnchenbrust an Pilz-Joghurt-Sauce mit Kräutern und Trüffel
      • Hühnchenbrust mit Pilzen, Kefen und Trüffel
      • Hühnchenragout mit Tamarinde, Artischocken und Ofengemüse
      • Hühnchen mit Zuckerschoten und Apfel
      • Kräutermond & Frühlingsgold
      • Laotian Sunset: Rindfleisch-Ragout mit Ma Khaen Pfeffer und Zitronengras
      • Mandelblüten-Traum auf Süßkartoffeln
      • Mandel-Wurzel-Relish (Verjus-Edition)
      • Mandelduft & Maibeerenkuss
      • Peperonie-Salsa (Final 4)
      • Poulet-Tranche (Final 4)
      • Rindfleischragout mit Avocado-Spinat-Duft und Amaranth-Knusper
      • Samtene Tiefe und grüner Biss
      • Sauerampferfeuer mit Berberitzen und Kalbfleisch
      • Schweinefleisch-Ragout mit Avocado-Püree
      • Soffritto d'Élite (Final 4)
      • Sonnengemüse mit Ingwerwärme
      • Sonnenstrahlen im Morgentau
      • Sommerfrische Melodie
      • Szechuan Sonnenstrahl: Tofu-Pfanne mit leckerem Gemüse
      • Tanz der Aromen im Frühlingslicht
      • Tintenfisch und Spargel im Zitronen-Mandel-Dress
      • Tropische Nacht: Rindfleisch, Maniok und die Geheimnisse des Senegals
      • Tropischer Blumenkohltraum mit Schwein und Kokos
      • Wiesenrausch & Kräuterflair
    • Final Sixteen
      • Poulet d'Orient au Soffritto sur Émulsion de Courgette
      • Poulet-Tranchen, Peperoni-Salsa und Zucchini-Walnuss-Emulsion (Final 16)
      • Rindstranchen an Saflor und Muschel-Umami mit Mandel-Wurzel-Relish und Thai-Basilikum-Nudeln
    • Final Twelve
      • Trilogie de la Mer et de la Terre
    • Final Ten
      • Garten-Sinfonie
    • Final Nine
      • Dreiklang herbstlicher Aromen
    • Final Eight
      • Aromen im Wandel
      • Douceur de Banane et Mangue
      • Exotisches Zitronengras-Stir-Fry mit Huhn & Garnelen
      • Herbstglanz & Aromenzauber
      • Kräuterflüstern und Traubenpoesie im Hühnchenragout
      • Mandelflüsterer – Hühnchen in Gewürzkruste mit Fenchel-Karotten-Confit
      • Rindstranchen an Saflor und Muschel-Umami
      • Samtige Verführung: Ragout aus Rind Huhn mit Rosmarin und Mandelkuss
      • Sommerquartett am Mittelmeer
      • Sonnenfeuer-Hähnchen mit Süßkartoffel & Fenchel
      • Würzsonne & Gartenharmonie
      • Würzflug & Herbstleuchten
    • Final Seven
      • Goldener Sommermoment
      • Feuriger Garnelen-Tanz
      • Herbstgold & Wokklang
    • Final Six
      • Herbstliche Symphonie: Rindfleischragout mit mediterranem Herz und würziger Seele
      • Mediterranes Mandeltraum-Hühnchenragout mit duftenden Kräutern und Gemüsezauber
      • Orientalisches Hühnchen-Ragout mit Mandel und Tamarinde
      • Rindsragout „Verzauberte Sinne“
      • Schweinsfilet an Oliven-Jasminöl mit Currykraut-Bohnen-Gemüse und Apfel-Fenchel-Salat
      • Schweinsragout mit Maniok, Tamarinde und Szechuanpfeffer
      • Tanz der Aromen: Schweinsfilet im Pfefferduett mit Apfel-Kohl-Sinfonie
      • Wilder Waldzauber: Rindfleisch trifft Pilzpoesie
    • Final Five
      • Blättertanz und Sprossenzauber
      • Fernweh & Würze
      • Gewürzduft & Gartenglanz
      • Grüner Schwung & Kräuterleuchten
      • Goldene Streifen und sanfte Würze
      • Goldglanz & Kräuterduft
      • Herbstduft in der Pfanne
      • Haselnussgrün & Filetrose
      • Nussgold & Gartenzart
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      • Sommerpoesie auf dem Teller
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      • Exotisches Lauchragout mit Reiswein
      • Exotisches Hühnchenragout
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      • Gebratener Reis mit Ingwer, Cranberry und Saflorblüten
      • Geschmortes Hühnchen mit Kichererbsen, Süsskartoffeln und Gemüse
      • Geschmortes Schweinefleisch an würziger Tomatensauce
      • Hühnchenragout mit gerösteten Mandelstiften und Schnittlauch
      • Hühnchen-Ragout mit Ofen-Süßkartoffeln
      • Hühnchen mit Ananas und Rau Om
      • Huhn-Zucchini-Ragout mit Ofengemüse und Kräutergarnitur
      • Hühnchenpfanne mit Datteln und Süßkartoffeln
      • mediterranes Ofenhähnchen auf Gemüsebett
      • Ofenhähnchen mit Wintergemüse
      • Rindfleischpfanne mit Brokkoli, Süßkartoffeln und Sesam-Tahini-Sauce
      • Rindsragout mit Tamarinden-Sauce und Ofengemüse
      • Rindsragout mit Mango und Ofen-Süßkartoffeln
      • sahniges Hühnchenragout
      • Schweinefleisch-Ragout mit Ofen-Süßkartoffeln und exotischer Marinade
      • Schweingulasch in Tamarinden-Kokossauce
      • Stir-Fry mit Rindfleisch und Gemüse
      • Tikka Masala Sauce (Fusion)
      • Sepia-Ragout mit Ofengemüse und Kräutergarnitur
    • Griechenland
      • Tzatziki mit Moosbeeren
      • Griechisches Hühnchenragout mit Gemüse und Kräutern
      • Würziges Ofenhuhn mit Kartoffeln (griechisch)
    • Indien
      • Chicken-Korma mit Mandeln und Kräutern
      • Chicken Tikka Masala
      • Fisch-Curry mit Gemüse
      • Indisches Hühnchen-Kokos-Curry
      • Indisches Hühnchen-Curry mit Schwarzkümmel-Reis
      • Kerala Beef Curry
      • Murgh Makhani in sanfter Balance
      • Nann-Brot (ohne Hefe)
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    • Indonesien
      • Gulai Ayam mit Ananas
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      • Sofrito mit Hühnerbrust
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      • Emilia-Romagna (Italien)
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        • ai funghi
        • all ragù di seppia
        • con pollo, zucchine e zafferano
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      • Kampanien (Italien)
        • aglio e olio
        • ai frutti di mare
        • alla puttanesca
        • all sugo di calamari
        • con le cozze
      • Latium (Italien)
        • alla gricia
        • all'amatriciana
        • alla zozzona
        • fave a pancetta
        • carbonara
      • Ligurien (Italien)
        • alla ligure
        • al pesto e fagiolini
        • al tocco di funghi
        • con funghi
      • Toskana (Italien)
        • al ragù bianco
        • Pollo alla Cacciatora (italienisch)
        • Pollo alla Cacciatora light
      • Diversi
        • ai funghi cremosa
        • al salmone
        • con funghi e fagioli
        • con pollo e funghi porcini
        • con pollo, piselli e zafferano
        • con pancetta e cipolla
        • al ragù di manzo
      • Proprie ricette
        • tagliatelle cremosa
        • con frutti di mare e verdure
        • con olive, cipolle primaverili e finocchio
        • con pollo e zucchine
        • con pollo, peperoni, gamberi e zucchine
        • con pollo, funghi, cipollotto e piselli
        • con tonno, gamberi e cozze
        • con pollo, cipollotto e zucchine
        • con pollo, olive, cipollotto e piselli
        • con tonno, gamberi e zafferano
        • con salmone e zucchine
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      • Namibian Chicken Stew (namibisch)
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      • Nigerian Jollof Rice with Chicken (nigerianisch)
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      • Hühnchenbrust mit Äpfeln, Knollensellerie und Trauben
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      • Yassa au Poulet (senegalesisch)
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      • Ofenhühnchen mit Vegeta (slowenisch)
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      • Pollo al Ajillo (spanisch)
    • Somalia
      • Maraq Digaag (Somalischer Hühncheneintopf)
    • Sudan
      • Mullah Dajaj (Sudanesischer Hühncheneintopf)
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      • Durban Chicken Curry (südafrikanisch)
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      • Thai-Pfanne mit Rindleisch und Gemüse
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